JAKARTA, kabarSBI.com – Pemprov DKI Jakarta melakukan kolaborasi dalam rangka Hari Raya Idul Adha 1440 H dengan membagikan ribuan paket daging qurban kepada warga Jakarta. Acara penyaluran daging qurban dilaksankan di Monas di Hadiri Gubernur DKI Anies Baswedan.
“Alhamdulillah masakan siap saji #DapurQurban2019 siang ini sudah siap untuk didistribusikan ke kampung-kampung prasejahtera,” ujar akun facebook Anies Baswedan, Senin, 12/8/2019.
Ia berharap program ini bisa meluas, pelaksanaan seperti ini memungkinkan warga untuk tidak mengeluarkan biaya tambahan saat menerima daging kurban yang siap saji dan mengurangi potensi basi karena tidak punya kulkas.
“Siang tadi menengok salah satu lokasi Dapur Qurban di Lenggang Jakarta, Monas. Fery Farhati, chef Ragill memasak bersama ibu-ibu PKK Jakarta, dibantu istri Sekretaris Daerah, istri-istri Walikota, dan sejumlah siswa SMK Tata Boga terbaik di Jakarta,” bebernya.
Menurutnya, panitia bersama menyajikan Sayur Babanci untuk disantap bersama 200 anak-anak dari panti asuhan. Kuliner khas Betawi ini diolah dengan 20 bumbu dan rempah yang biasanya dihidangkan hanya pada acara spesial seperti Iduladha.
“Program #DapurQurban2019 ‘Menebar Keberkahan, Membahagiakan Sesama’ terwujud atas kolaborasi Pemprov DKI Jakarta dengan Baznas Bazis Provinsi DKI Jakarta, Yayasan Aksi Cepat Tanggap (ACT), Rumah Zakat, Asosiasi Profesi Keamanan Pangan Indonesia (APKEPI), ANTV, dan lima hotel berbintang, seperti Hotel Borobudur, Hotel Shangri-La, Hotel Dharmawangsa, Hotel Aston Pluit, dan Hotel Grand Cempaka,” ungkap Anies.
Disampaikan pula, dapur Qurban tahun lalu ada 1.000 paket daging yang diberikan, Alhamdulillah, kata Anies, tahun ini kita berikan 4.550 paket daging siap saji kepada masyarakat yang kurang mampu di DKI.
“Paket tersebut diserahkan kepada Yayasan, Masjid, Panti Asuhan, dan sembilan lokasi masyarakat menengah ke bawah di Jakarta, yaitu Kelurahan Manggarai, Kampung Melayu, Tanah Tinggi, Jatipulo, Jembatan Besi, Keagungan, Kapuk, Penjaringan, dan Kalibaru,” ucap Anies.
“Kami berharap tahun depan bisa lebih banyak lagi hotel dan lembaga kemasyarakatan yang mau bekerjasama dengan DKI. Sehingga penerima manfaat Dapur Qurban bisa diperluas lagi,” tutup orang nomor satu di Jakarta itu. (jutari/r/as)
